一噸蒸發器的水電耗費與被揮發物料物理性能有關，與此同時MVR蒸發器的原始設計里，所選擇的傳熱溫度差和實際使用中的傳熱面積垢和阻塞息息相關。
一般來說，MVR蒸發器運轉的揮發噸水電工程使用量為20~70kWh范疇中間，比較常見的熔點沸點提高原材料只萃取且不結晶體MVR蒸發器運作單能耗可以達到20~30kWh，比如水果汁萃取、牛乳萃取、淀粉糖萃取、中藥材萃取、有機化學化工中間體蒸發濃縮等。對于一些必須多效蒸發但熔點偏低的原材料MVR在蒸發器中，運作單功能損耗可以達到25~35kWh，比如硝酸鈉、氫氧化鋰、硫酸銨、碳酸鉀、甘露醇等MVR蒸發結晶器。
一些中等水平熔點上漲的原材料MVR蒸發器，運作單功能損耗一般為40~55kWh，例如比較常見的氧化鈉MVR蒸發器。熔點超過15℃早已被稱之為醚類跟高原材料，運作電單必須50~70kWh，比如氯銨、硝酸鈉、氯化鈷、氯化亞鐵、硫酸氫鈉等高線溶解性鹽。
MVR蒸發器功能損耗也和所選擇的制冷壓縮機方式相對高度有關。離心式壓縮機比羅茨式制冷壓縮機具有更好的電氣設備高效率，特別是水面蒸發大一點的制冷壓縮機MVR離心式壓縮機主要運用于蒸發器。